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6 novembre 2014

Azienda Quaquarini: "Moscato"

Per voi che festeggiate San Martino Castagne e vino

 oggi vi consiglierò uno dei tre vini omaggiati dall'Azienda Quaquarini: "Moscato"


Dal COLORE giallo paglierino con riflessi dorati
PROFUMO molto intenso con note floreali e di salvia
SAPORE dolce.

Ottimo con dolci e servito fresco durante tutta la giornata!


Il vino Moscato dell'Azienda Quaquarini ha vinto il Premio Douja d'Or 2011 al 39° Concorso Nazionale Vini a DOC e a DOCG




Alla prossima 
MG

3 novembre 2014

Azienda Quaquarini: "Pinot nero"

Oggi vi parlerò di uno dei tre vini omaggiati dall'Azienda Quaquarini: "Pinot nero"

Vino FRIZZANTE dal COLORE brillante, di colore giallo con un profumo delicatamente fruttato.
Buono con antipasti, risotti, piatti di pesce con salse delicate.

Vi lascio il link nel caso vogliate acquistarlo: http://www.quaquarinifrancesco.it/azienda.html
Alla Prossima
MG





29 ottobre 2014

Azienda Quaquarini: "Buttafuoco"

L'Azienda Quaquarini offre vini della tradizione locale, i capisaldi dell’Oltrepo Pavese.
La scelta vincente è stata quella di offrire vini che pur di elevata gamma si propongano e distinguano per un rapporto qualità /prezzo esemplare.
I vini ottenuti da agricoltura biologica hanno come priorità
l’attenzione e la cura dell’ambiente.
Umberto Quaquarini - dottore in enologia - è il creatore di ogni vino che nasce dal suo impegno costante in vigna e in cantina e segue ogni fase della lavorazione di ciascun prodotto.


Oggi vi parlerò di uno dei tre vini omaggiati dall'Azienda Quaquarini: "Buttafuoco"


Il vino Buttafuoco dell'Azienda Quaquarini è SECCO FRIZZANTE dal colore rosso rubino e con un profumo intenso con lievi sfumature speziate.
Il Sapore ha una leggera tannicità con una lunga persistenza.

Io l'ho abbinato con un secondo piatto a base di carne rossa e vi consiglio di assaggiarlo, vi lascio il link nel caso vogliate acquistarlo:http://www.papounti.it/cantine/Quaquarini


I Buttafuoco dell'Azienda Quaquarini ha vinto nel 2013 il Premio Douja d'Or 2013 al 41° Concorso Nazionale Vini a DOC e a DOCG.
Alla prossima 
MG

24 ottobre 2014

Azienda Agricola Quaquarini Francesco e l'Oltrepò Pavese percorso enogastronomico

La provincia di Pavia è caratterizzata dalla produzione dell’Oltrepò Pavese, che si trova a sud del Po tra il confine piemontese e quello emiliano, in una zona collinare ad alta tradizione vinicola dove si producono la DOC Oltrepò Pavese e una piccola parte della DOC san Colombano al Lambro.

L’Oltrepò Pavese è una zona da considerarsi ad alta vocazionalità viticola, grazie alle sue caratteristiche pedologiche, territoriali e climatiche, che ben si adattano alla coltura della vite. Naturalmente l’estrema variabilità delle condizioni pedo-climatiche fanno sì che alcune zone si mostrino più adatte a certi vitigni piuttosto che altri, proprio sulla base delle caratteristiche genetiche di questi ultimi.