Per
questo Capodanno 2014 dove fare un regalo memorabile, o non sapete che vino inserire nel vostro Menù delle Feste?! Bene non può mancare almeno una Bottiglia di Vino dell'Azienda Quaquarini, consigliandovi nello specifico il Pinot Nero BLAU.
Denominazione
di Origine Controllata
Dal
Colore rosso rubino scarico, con profumo molto fine,
intenso, con ancora sentori fruttati, ottimamente miscelati alle
tradizionali spezie.Il
SAPORE al palato è pulito, asciutto, avvolgente, molto elegante,
dalla lunga persistenza. Il
GRADO ALCOLICO 13 % VOL.Vi consiglio di servirlo freddo con carni
bianche, pesce e formaggi di media stagionatura.
UVAGGIO
è 100% Pinot nero
Presenti
con Pinot Nero vinificato rosso BLAU 2010 ha ottenuto 4 rose camune
nella Guida Ais Viniplus 2015. Riconoscimento
ottenuto dai più antichi vitigni di pinot nero dell'azienda. E' un vino
suadente, longevo, di grande classe. La
raccolta delle uve, per ottenere questo pregevole vino "Pinot Nero Blau"dell'Azienda Quaquarini, avviene per i grappoli
piccolissimi ma compatti ed è difficile. Una delicata vinificazione,
un attento passaggio in barriques di Allier danno come risultato un
vino d'alta qualità per soddisfare e gratificare anche i palati più
esigenti.Consigliato
l'abbinamento con secondi piatti.
Alla Prossima. M.Grazia
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