Mousse alla Liquirizia Amarelli su coppa di Mandarino

Liquirizia Amarelli

Arance Azienda Fratelli Aloisi snc

LE CREAZIONI DI ANNA (tovaglietta)

Ingredienti:

100 g di Zucchero a velo

500 ml di Panna Fresca (sostituibile con Panna Vegetale per gli intolleranti al lattosio)

2 cucchiaini di Polvere di Liquirizia Amarelli

4 mandarini
4 mandorle per decorare
Scorzetta d'arancia candita per decorare 

Preparazione:

Miscela lo zucchero a velo con la liquirizia dell'Azienda Amarelli, aggiungere prima 205 ml di panna fresca e solublizzare, e poi successivamente aggiungere i restanti 250 ml di panna.

Vi ricordo che la panna fresca la potete sostituire con la panna vegetale e quindi rendere questa ricetta adatta anche per gli intolleranti al lattosio e per i Vegani.
Si può preparare anche prima e poi uscire all'occorrenza una mezzoretta prima!

Montare a neve la panna e versare, con una siringa da pasticcere, il composto sui mandarini puliti precedentemente.

Decorare con una mandorla tostata e scorzette di Arancia (Ricetta )

Polvere di Liquirizia

Succo di liquirizia in polvere spray dry altamente solubile, ideale per le ricette a base di liquirizia.

Shop

Buon  Appetito 

MG