Agriform
Nasce nel 1980 nel cuore della Pianura Padana, produce, stagiona,
confeziona e commercializza formaggi di qualità tipici del Veneto e
di altre regioni Italiane.
Passione
per l’eccellenza ed orientamento alla qualità hanno guidato giorno
dopo giorno l’operato dell’azienda fino a divenire oggi prima
realtà veneta nel settore del Grana Padano, Asiago, Piave e altri
formaggi tipici regionali a Denominazione di Origine Protetta.
Vi
parlerò oggi di alcuni dei prodotti caseari prodotti caseari:
Prodotto
tipico della Pianura Padana è un formaggio pregiato e prelibato,
simbolo di eccellenza gastronomica Made in Italy in tutto il
mondo.Ottenuto da latte vaccino parzialmente scremato, è un
formaggio semigrasso e presenta una pasta dura, finemente granulosa,
di colore bianco o paglierino racchiusa da una crosta dura, liscia e
spessa, di colore giallo scuro.
Ha
un aroma fragrante ed un sapore caratteristico e persistente.
“Stravecchio
Oro del Tempo” rappresenta il vertice della qualità del Grana
Padano. Un pregio conferito da una stagionatura di 20 mesi ...
Con
il suo sapore elegante e deciso, intenso ma morbido è ottimo gustato
come formaggio da tavola. Grattugiato o a scaglie o a lamelle può
essere impiegato sia come ingrediente – nei ripieni di carne o
verdure, nelle torte salate.
Formaggio
tipico bellunese, nato dall'esperienza dei mastri casari locali che
grazie alla lavorazione e alla qualità delle materie prime utilizzate, dal Maggio 2010 il formaggio Piave ha ottenuto la Denominazione di Origine Protetta (DOP).
Ha sapore, dolce ed intenso, che s’intensifica con l’avanzare della stagionatura. È proposto nelle stagionature Fresco, Mezzano, Vecchio e Vecchio Oro del Tempo.
Fresco è ottimo come formaggio da tavola, impanato o fuso per insaporire golosamente i vostri piatti!
Una
nuova classe di prodotto che abbina la fragranza del Grana Padano ad
una pratica e igienica grattugia girevole. La grattugia contiene
Grana Padano DOP confezionato in atmosfera protettiva (ASSOLUTAMENTE PRESENTE NEL VOSTRO FRIGO):
Raviolini
al Pomodoro con Grana Padano DOP gira e gratta Agriform
Preparate
un po di salsa di pomodoro condite con olio e Basilico
Cuocete
i vostri Raviolini Freschi e conditeli con la passata di pomodoro
fresco e una bella grattuggiata di Parmigiano Grana
Padano DOP Gira e Gratta Agriform.
Merluzzo
con insalata e scaglie di Grana Padano DOP Gira
e Sfoglia Agriform
Friggete in olio caldo il vostro merluzzo impanato e adagiatelo su un'insalatina di lattuga, carota e finocchio con scaglie di Grana Padano DOP Gira e Sfoglia Agriform.
A presto
MG
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