Ben trovati cari Lettori,
tempo
fa ho ricevuto un messaggio da parte di uno di voi che mi scrive: "
....anche io adoro viaggiare e lo faccio da quando sono piccola
grazie ai miei genitori. Giro per territori alla ricerca di arte, storia,
cultura e soprattutto enogastronomia. Da quando avevo 6 anni leggo
libri in materia, scrivo per alcune testate nella speranza di
trasmettere emozioni.....".
Con
me c'è riuscita e spero che anche a voi riuscirà a
conquistarvi....Presto sul Blog una Rubrica Enogastronomica con
proposte, organizzazioni di minitour dei luoghi promuovendo
abbinamenti diversi dal solito!
Vi
aspetto numerosi come membri del Blog per seguire questa Nuova
Rubrica Enogastronomica sempre aggiornata. Basta che abbiate una
gmail e cliccate su VIAGGIESAPORINELMONDO e vi scriviate come Membri per essere
sempre informati delle Novità.
Ora
passiamo alle presentazioni:
Lei
è M. M. , laureata in economia e finanza e giornalista nascente, ecco si presenta a
voi così:
"Quasi
vent’anni di passione trascorsi tra territori e ricerca, per
rispondere continuamente a numerosi interrogativi; curiosità e
desiderio di conoscenza, che mi hanno portato ad approfondire il
mondo del food. Mi sono formata frequentando numerosi corsi di
settore, partecipando a manifestazioni, aggiornandomi e condividendo
opinioni. Ciascuna di queste esperienze mi ha donato molto, ma
soprattutto mi ha motivato a proseguire lungo il mio percorso nel
desiderio di comunicare la valenza del buon cibo italiano. Corsi di
degustazione di birra, di salumi presso l’ONAS (Organizzazione
Nazionale Assaggiatori Salumi), di formaggi presso l’ONAF
(Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi), di sommelier e
tecnico di olio e olive da mensa, di sommelier di vino, di acqua
presso l’ADAM (Associazione Nazionale di Acque Minerali) sono solo
taluni dei passi compiuti lungo un cammino dal quale mi è
impossibile deviare.
Lasciarsi
guidare dalle suggestioni create da profumi e sapori, abbandonandosi
alla propria passione nella contezza di ciò che si degusta è ormai
divenuta la mia filosofia di vita. E, in quanto tale, un “credo”
a cui ispiro ogni istante della mia giornata.
La
comunicazione è parte dell’emozione suscitata da un assaggio,
aiuta a comprendere ed abbandonarsi all’immenso patrimonio
racchiuso in un prodotto".
A
presto
MG
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