Trondheim,
patria della tecnologia in Norvegia, è un paradiso per i fan
dell'innovazione e i fissati del computer.
La
cattedrale di Nidarosdomen, risalente all'XI secolo, è il santuario
nazionale del paese e il Palazzo reale rappresenta l'edificio in
legno più grande di tutta la Scandinavia.
I
dintorni offrono meravigliose piste da sci e presso Granåsen si
svolgono periodicamente le competizioni della Coppa del mondo per gli
sport invernali.
A
Trondheim ci sono ottime caffetterie e pasticcerie dove non potete
non assagiare il Dolce
tipico: la cheesecake con la salsa di mirtilli, e perchè no
accompagnato dall' acquavite,
distillato di patate aromatizzato con varie spezie tra cui cumino,
coriandolo, anice, semi di finocchio e, a volte, aneto.Viene
fatto invecchiare in botti di rovere usate per lo sherry e,
a differenza della nostra grappa, accompagna il pasto, non lo segue.
